أداء التخمير العالي لشراب الفركتوز العالي

- Oct 21, 2019-

شراب الفركتوز متفوق على السكروز في معالجة الطعام لتخمير الخميرة. يمكن أن تستخدم الخميرة الجلوكوز ، الفركتوز ، السكروز والمالتوز ، ولكن الجلوكوز والفركتوز ينتميان إلى السكريات الأحادية ، يمكن استخدامها مباشرة بواسطة الخميرة ، وسرعة التخمير ، في الخبز واستخدام إنتاج المعجنات الخميرة ، يمكن أن تنتج المزيد من الغاز والمواد الغذائية السائبة.