مقدمة في مالتوز اللب

- Jun 05, 2018-

Maltose Pulp عبارة عن نشا عالي الجودة كمواد خام ، بعد التميع ، والخلط ، وترشيح إزالة اللون ، وتركيز رائع ، مع المالتوز كمكون رئيسي للمنتج. المالتوز (المالتوز) هو disaccharides ، المعروف أيضًا باسم سكر الشعير ، والذي يرتبط بواسطة الرابطة α-1.4 جليكوسيد لوحدتي الجلوكوز. نظرًا لأن موقف مجموعة C1 hydroxyl مختلف ، فهناك نوعان من الأيزومرات ، الأيزومرات ألفا وبيتا ، على التوالي. وفقًا للجزء النوعي المختلف من المالتوز ، يمكن تقسيم لب المالتوز إلى لب المالتوز العادي ، ولب المالتوز العالي ولب المالتوز العالي جدًا. كان اللب المالتوز مع الكتل المالتوزية كتلة أقل من 60 ٪ لب المالتوز شائع ، وكان يسمى جزء المالتوز كتلة اللب المالتوز عالية بين 60 ٪ ~ 70 ٪ ، وكان جزء الكتل المالتوز أكثر من 70 ٪ دعا لب المالتوز عالية جدا.

3