مالتوز

- Mar 11, 2020-

Maltose هو ثنائي السكريد يتكون من وحدتين من الجلوكوز متصلان عبر رابطة α-1،4 glycosidic ، والمعروفة أيضًا باسم maltobiose. هناك نوعان من أيزومري ألفا وبيتا بسبب المواضع المختلفة لمجموعة هيدروكسيل C1. الجهل الرئيسي

الدخن ، هل يحتوي النشا على مواد حافظة؟ لا توجد مكونات غذائية كبيرة من الكربوهيدرات