عديد السكاريد

- Dec 19, 2019-

وقالت الصيغة العامة المتاحة للسكر (C6H10O5) ن إن عديد السكاريد عن طريق رابطة الجليكوزيد جنبا إلى جنب مع سلاسل السكر ، على الأقل أكثر من 10 تكوين السكريات الأحادية من البلمرة الكربوهيدرات جزيء ضخم البلمرة. السكريات المكونة من السكريات الأحادية نفسها تسمى السكريات المتجانسة ، مثل النشا والسليلوز والجليكوجين. السكريات المكونة من السكريات الأحادية المختلفة تسمى السكريات غير المتجانسة ، مثل الصمغ العربي يتكون من البنتوز والجلاكتوز.