مؤشر نسبة السكر في الدم

- Sep 28, 2019-

يشير Gi إلى الكمية القياسية (50 جرام) التي تسبب الكربوهيدرات الغذائية ارتفاع نسبة السكر في الدم في وقت سكر الدم الناتج عن المنطقة الواقعة تحت المنحنى والمادة المعيارية (عمومًا للجلوكوز) الناتجة عن نسبة مساحة الجلوكوز في الوقت المحدد مضروبة في 100 فهو يعكس نوعًا من الطعام مقارنةً بقدرة الجلوكوز وسرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم. هذا هو المؤشر الذي يعكس درجة ارتفاع السكر في الدم الناجم عن الطعام ، وهو حالة استجابة السكر في الدم الناتجة عن جسم الإنسان بعد الأكل