المعرفة الغذائية للمالتوز

- Sep 04, 2020-

مقدمة المعرفة المالتوز: المالتوز هو الأرز والشعير والدخن أو الذرة والحبوب الأخرى المصنوعة من السكر المتخمر. ليست حلوة ، يمكن أن تزيد من لون ونكهة مجموعة متنوعة من الأطباق المنتجة في جميع أنحاء البلاد. وقال الصمغ هناك نوعان من لينة صلبة ، لينة للسائل السميك السميك ، اللزوجة كبيرة جدا. يتم صنع الحلوى الصلبة الطرية عن طريق التقليب والاختلاط بالهواء. يطلق عليه كعكة الكراميل ذات المسام الصفراء والبيضاء. يي يي الطبية أمر جيد. المالتوز عبارة عن ثنائي السكاريد ، بلوري أبيض ، قابل للذوبان في الماء. حلوة ولكن ليس أكثر من السكروز والطحال والمعدة ، تأثير السعال runfei ، مناسبة للأغذية الصغار والكبار.


تحليل التغذية المالتوز: مالتوز ترطيب الرئة ، إنتاج اللعاب ، جاف ؛ يمكن استخدامه لعلاج نقص تشي والإرهاق والوهن وآلام البطن الباردة ونقص الرئة والسعال والربو وأمراض أخرى.


معلومات مالتوز المضافة: سكر الشعير هو ثنائي السكاريد الناتج عن تحلل النشا المخزن بواسطة الأميليز أثناء إنبات الشعير الصافي (Hordeum vulgare L.). إنه مادة السكر الرئيسية في الطعام الحلو.


يُباع المالتوز ، المعروف أيضًا باسم" ؛ الكرمل" ؛ ، في السوق. مالتوز غير نقي ، وهو خليط من المالتوز والجلوكوز والدكسترين.


المالتوز للناس: يمكن أن يؤكل عامة السكان ، حمية مرضى السكر.


العلاج الغذائي المالتوز: طعم حلو المالتوز ، درجة حرارة معتدلة ،


لتقوية الطحال والمعدة وترطيب الرئتين وتخفيف السعال.


يمكن استخدامه لعلاج نقص تشي والإرهاق والوهن وآلام البطن الباردة ونقص الرئة والسعال والربو وأمراض أخرى.


طريقة المالتوز: طريقة المالتوز:


1. تسخين النشا والماء معًا لعمل معجون ، ثم يبرد إلى 60 درجة.


2. أضف الشعير (يحتوي على كحول غليكوزيلاتي) واحتفظ بدرجة الحرارة لمدة ساعة تقريبًا ؛


3. عندما يسخن ، فإنه يغلي.