ميزة بروتين الأرز

- Dec 17, 2020-

100٪ غير معدلة وراثيًا


هيبوالرجينيك ، الغذاء الوحيد الخالي من اختبار مسببات الحساسية


نسبة معقولة من بروتين الأرز والأحماض الأمينية


بروتين الأرز سهل الهضم والامتصاص ، مع نسبة استخدام عالية


مقارنة بالبروتين المشتق من الحيوانات وبروتين مصل اللبن ، والأحماض الأمينية منخفضة الكبريت ، وعدم تحفيز اللاكتوز


من بين بروتينات الحبوب ، القيمة البيولوجية (BV) وقيمة البروتين (PV) لبروتين الأرز أعلى من البروتينات الأخرى. يحتوي بروتين الأرز على توازن معقول في تكوين الأحماض الأمينية ومحتوى مرتفع من الأحماض الأمينية ، والذي لا مثيل له في البروتينات النباتية الأخرى. يُعرف بروتين الأرز بأنه بروتين غذائي عالي الجودة ، بما يتماشى مع النموذج المثالي الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية / منظمة الأغذية والزراعة. القيمة البيولوجية لبروتين الأرز عالية جدًا وقيمته الغذائية عالية ، مقارنة بالبيض والحليب ولحم البقر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر بروتين الأرز من البروتينات منخفضة المستضدات ولا يسبب الحساسية ، وهو مفيد جدًا لإنتاج الغذاء للرضع والأطفال الصغار. لا يحتوي بروتين الأرز على وظائف غذائية فريدة فحسب ، بل له أيضًا وظائف صحية أخرى. أظهرت الدراسات الحديثة أن بروتين الأرز يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.