مسحوق بروتين الأرز

- Apr 30, 2020-

يشير مسحوق بروتين الأرز إلى المادة المسحوقة التي تتكون عن طريق معالجة البروتين المستخرج من الأرز بعد استخراج المسحوق وتنقيته وتجفيفه. مسحوق بروتين الأرز هو منتج مهم للمعالجة العميقة للأرز. وفقًا لمحتوى البروتين وقابليته للذوبان ، يمكن تقسيمه إلى مسحوق بروتين أرز ذو درجة تغذية ، ومسحوق بروتين أرز صالح للأكل وببتيد بروتين الأرز. يتكون بروتين الأرز بشكل أساسي من الألبومين والجلوبيولين والبروتين القابل للذوبان في الكحول وبروتين الغلوتين. يحتوي بروتين الأرز على تركيبة معقولة من الأحماض الأمينية ومحتوى عالي من الأحماض الأمينية. معترف به على أنه بروتين صالح للأكل عالي الجودة. مسحوق بروتين الأرز له آفاق واسعة للتطور في أغذية الرضع والأغذية الراقية بسبب قيمته الغذائية العالية وانخفاض الحساسية.