شراب النشا

- Oct 10, 2019-

شراب النشا هو سائل لزج مصنوع من النشا يتحلل ويتحلل.


تسخين حمام الماء النشا والتحريك باستمرار ، عجينة النشا جلاتينيز تدريجيا ، في درجة حرارة 70-80 ℃ مع تحفيز ألفا-الأميليز باستمرار لجعله سائلاً ، ومرشح إنزيم ، وتبريد ترشيحي ، وأنزيم منقوص في درجة حرارة ثابتة تتراوح من 60 إلى 65 درجة مئوية. مزيج من السكر ، بشكل رئيسي المالتوز ، الجلوكوز ، السكريات السكاريدية ، الدكسترين ، وغيرها من السكريات الأحادية السكاريد.