عملية إنتاج الشراب

- Jul 24, 2020-

عادة ما يتم صنع شراب الفاكهة الذي يتم شرائه من المتجر بمحلول سكر سميك ممزوج بالنكهات والألوان ، بدلاً من شراب الفاكهة الحقيقي.


تحتوي المنتجات الطبيعية مثل شراب القيقب والعسل على مكونات شبيهة بالشراب.


غالبًا ما تنتج صناعة الأغذية شراب الفاكهة لتوفير الوزن والتكلفة في النقل ، وتصبح هذه العصائر عصائر عند استخدامها أو عندما يتم تخفيفها في قطاع البيع بالتجزئة. على سبيل المثال ، يتم صب عصير البرتقال الذي يتم بيعه في المطاعم والحانات تقريبًا بالكامل مع شراب الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، في صناعة الأغذية ، غالبًا ما يتم تصنيع الشراب من الذرة أو البطاطس أو القمح ، بدلاً من قصب السكر ، وهو أكثر تكلفة.