يشير مسحوق بروتين الأرز إلى مادة بودرة مكونة من الأرز ، تتم معالجتها عن طريق المسحوق ، والتنقية ، والتجفيف ، إلخ. مسحوق بروتين الأرز هو منتج مهم للمعالجة العميقة للأرز. وفقًا لمحتواه البروتيني وقابليته للذوبان ، يمكن تقسيمه إلى مسحوق بروتين تغذية الصف ، ومسحوق بروتين بروتين الأرز الغذائي وببتيد بروتين الأرز.
