مالتوز شراب الفركتوز

شراب المالتوز مصنوع من نشاء الذرة عالي الجودة باستخدام تقنية الإنزيم. إنه سكر مخلوط بالنشا يحتوي على الجلوكوز ، المالتوز ، المالتريوز ، المالتوتراوز ، إلخ. محتوى المالتوز يزيد عن 50٪.
الدردشة الآن

تفاصيل المنتج

مقدمة المنتج:

شراب المالتوز مصنوع من نشاء الذرة عالي الجودة باستخدام تقنية الإنزيم. إنه سكر مخلوط بالنشا يحتوي على الجلوكوز ، المالتوز ، المالتريوز ، المالتوتراوز ، إلخ. محتوى المالتوز يزيد عن 50٪. لديها العديد من المزايا مثل الحلو المعتدل المنخفض ، التبلور ، انخفاض درجة التجمد ، والضغط الاسموزي العالي.

الوضعية
1) صناعة البيرة
يمكن أن يحسن معدل استخدام معدات التخمير والتخمير ، وكذلك المواد الخام ، التي تستبدل جزئياً بالحبوب. يمكن أن يعزز أيضا مقاومة الأكسدة لرفع استقرار البيرة. التقدم للحصول على درجة عالية من تخمير البيرة سيجعل مذاقه أكثر طازجة وباردة.
2) الحلويات
مقارنةً بسكر القصب ، سيساعد استخدام شراب المالتوز في صناعة الحلوى على منع تبلور السكر ، وزيادة الشفافية ، وتقليل اللزوجة والحلاوة. في الحلويات ، تصنع الحلوى الصلبة بالكامل من شراب المالتوز ، دون إضافة سكر القصب.
3) صناعة المشروبات الباردة والوجبات الخفيفة
لأنه يتميز بمزايا نقطة التجمد المنخفضة ومقاومة التبلور ، فإنه يمكن أن يحسن بشكل كبير طعم وجودة المنتجات. على سبيل المثال ، في الآيس كريم ، لا يمنع شراب المالتوز بلورة السكروز فحسب ، بل يمنح أيضًا نسيجًا أكثر سلاسة.
4) صناعة المخابز
يمكن أن يعزز المالتوز ليونة العجين ، اللزوجة ومقاومة الحرارة ، ويحسن من جودته ، مما يجعل المخابز ممتلئة وناعمة في المظهر ، ناعمة ومنتظمة الملمس. إنه أيضًا مُعدِّل للخبز الطبيعي ، مرطب ومضاد للأكسدة ، بالإضافة إلى مادة حافظة لضغطه التناضحي العالي الذي يمكن أن يمنع تلف الميكروبات.
5) منتجات اللحوم
كمادة للتحلية ، يمكن أن تحل جزئياً محل سكر القصب وتساعد في الحفاظ على المياه وتحسين الذوق وإطالة عمر الرف.
6) مربى وجيلي المنتج
في المربى وهلام ، يستخدم المالتوز التحلية ، مثخن والحشو. يمكن استخدامه للسيطرة على اللزوجة والحلاوة.
7) صناعة المطاط
في صناعة المطاط ، يضاف المالتوز إلى إنتاج أسود الكربون ليحل محل اللجنين كمادة لاصقة لأنه يحتوي على نسبة رماد أقل مقارنة باللجنين.
8) الصناعة الدوائية
في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يتم استخدامه كقاعدة للعديد من المستحضرات السائلة ، مثل المقويات والإكسير وشراب السعال ، إلخ. له حلاوة معتدلة ، ويفضل أن يكون حلاوة السكر المفرطة. أيضا ، لديها ميزة عدم تبلور عند تخزينها.

Hot Tags: شراب الفركتوز المالتوز ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، مصنع ، شراء ، الجملة ، السعر ، اقتباس ، عينة مجانية

التحقيق

You Might Also Like