شراب المالتوز هو المضافات الغذائية المستخدمة كمحليات ومواد حافظة. غالبية السكر مالتوز. إنه أقل حلاوة من شراب الفركتوز العالي ويحتوي على القليل من الفركتوز. أنها حلوة بما يكفي لتكون مفيدة في التحلية في إنتاج المواد الغذائية.
شراب المالتوز هو المضافات الغذائية المستخدمة كمحليات ومواد حافظة. غالبية السكر مالتوز. إنه أقل حلاوة من شراب الفركتوز العالي ويحتوي على القليل من الفركتوز. إنه حلو بما يكفي ليكون مفيدًا في التحلية في إنتاج الغذاء. حتى يتم إعطاؤه الملصق "عالي" ، يجب أن يحتوي الشراب على 50٪ على الأقل من المالتوز. عادة ، يحتوي على 40-50 ٪ من المالتوز ، على الرغم من أن البعض يصل إلى 70 ٪.
مواصفات شراب المالتوز
العناصر
تخصيص
نتيجة
مظهر خارجي
سائل لزج واضح ، دون شوائب مرئية
البشري
اللون
عديم اللون أو أصفر فاتح
البشري
المذاق
لينة حلوة ، لا رائحة
البشري
رائحة
عبير
البشري
المواصفات الكيميائية والفيزيائية
العناصر
تخصيص
نتيجة
كتلة صلبة / (٪) ≥
≥80٪
80.15٪
قيمة DE
≥50٪
51٪
Maltose≥
≥40٪
51.2
الرقم الهيدروجيني
4،0-6،0
4.47
النفاذية
≥96
98.4
الغليان Temp≥
≥150 ° C
152.0
H2SO4 الرماد
≤0.4
0.03
معلمة الصرف الصحي
العناصر
تخصيص
نتيجة
الرصاص (PB2 +)
≤0.5mg / كغ
0.037
As (As3-)
.01.0 ملغ / كغ
0.060
القولونيات
.05.0 ملغ / كغ
نفي
مجموع البكتيريا (N)
≤2000 / G
30
السالمونيلا
نفي
نفي
Hot Tags: شراب المالتوز للأغذية ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، مصنع ، شراء ، الجملة ، السعر ، اقتباس ، عينة مجانية
