مقدمة المنتج:
شراب المالتوز الخاص بنا هو مادة مضافة للأغذية تستخدم كمحليات ومواد حافظة ، وهي خالية من الجلوتين. حلو نقي ونظيف ، في نكهة غير نفاذة ، النفاذية ، امتصاص الرطوبة وأداء الاحتفاظ بالرطوبة ، انخفاض درجة حرارة التجمد ، اللزوجة المنخفضة ، ذوبان عالي. الخ
مواصفات شراب المالتوز
العناصر | شراب المالتوز |
مظهر خارجي | سائل لزج وشفاف ، لا شوائب بالعين المجردة |
رائحة | لديك رائحة حلوة خاصة |
المذاق | حلوة متوسطة ونقية ، لا رائحة غريبة |
اللون | عديم اللون |
مؤشر الفيزيائية والكيميائية
العناصر | وحدة | فهرس |
المواد الصلبة الجافة | ٪ ≥ | 80٪ |
قيمه الحامضيه | 4،0-6،0 | |
قيمة DE | ٪ | 47-55 |
الملتوز سكر الشعير | ٪ ≥ | 52٪ |
الكبريت الرماد | ٪ ≤ | 0.4 |
مؤشر الصحية
العناصر | وحدة | فهرس |
SO2 | جزء في المليون ≤ | 40ppm |
برميل | ملغم / كغم ≤ | 0.5mg / كغ |
مثل | ملغم / كغم ≤ | 1.0mg / كغ |
السكان البكتيرية | cfu / g ≤ | 3000cfu / ز |
عصيات القولون | MPN / 100g ≤ | 30MPN / 100G |
السالمونيلا | سلبي / 25G | نفي |
الشيجلا | سلبي / 25G | نفي |
المكورات العنقودية الذهبية | سلبي / 25G | نفي |
